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Karriere im Atrium Hotel Amadeus

Das Atrium Hotel Amadeus ist ein privatgeführtes 4-Sterne Hotel mit 145 Zimmern in verschiedenen Kategorien, 14 Tagungsräumen für bis zu 300 Personen, Sauna und Fitnessraum. Unser Atrium-Restaurant verfügt über 100 Sitzplätze, Bar und Terrasse. Wir servieren regionale und internationale Gerichte. Unser Hotel befindet sich im Burgenlandkreis, im Weinbaugebiet von Saale-Unstrut ca. 45km südwestlich von Leipzig. Direkt an der „Straße der Romanik“ zwischen Naumburg und Zeitz.

Wir suchen zur Verstärkung unseres Teams zum nächstmöglichem Zeitpunkt einen

Koch (m/w/d)

Wir bieten Ihnen

neben einem interessanten Arbeitsplatz in einem schönen Landschaftsgebiet:

  • einen unbefristeten Arbeitsvertrag
  • die fünf Tagewoche
  • einen Gesundheitstag, in Zusammenarbeit mit der Krankenkasse
  • ein überdurchschnittliches Gehalt
  • interne- wie externe Schulungen
  • die Möglichkeit der beruflichen Weiterentwicklung
  • eine ausgewogene Work-Life-Balance

Wir erwarten von Ihnen

Gastgeber-Mentalität, Teamgeist, sich im Betrieb und den Arbeitsabläufen einzubringen – neue (Ihre) Ideen, Führungserfahrung und Sozialkompetenz, Durchsetzungsvermögen, Entscheidungsfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein, Flexibilität, Belastbarkeit, gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen.

Ihre Aufgaben

  • Zubereitung regionaler und internationaler Speisen
  • Mitgestaltung der Speisekarten
  • Sie arbeiten aktiv im Tagesgeschäft mit und unterstützen unseren Küchenchef
  • Mise en Place-Arbeiten in der à la carte- und Bankett-Küche
  • Mitwirken bei wechselnden Veranstaltungen
  • Eigenständige Vorbereitung und Herstellung unseres Speisenangebotes in der Küche
  • Reibungsloser Ablauf und eine sehr gute Speisenqualität
  • Einhaltung von behördlichen Auflagen und Hygienevorschriften (HACCP)
  • Bestellung/Kontrolle von Wareneinsatz mit Qualitätskontrolle
  • Kostenbewusstes Denken und Handeln im Verbrauch mit Lebensmittel
Kellner / Restaurantfachkraft (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit

Ihre Aufgaben

  • Betreuung und Bedienung Gäste sowohl im Restaurant als auch im Tagungs- und Bankettbereich
  • Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken sowie eindecken und abräumen von Tische
  • Auf- und Abbau der Büffets
  • Stellen und eindecken der Tagungsräume und Bankettsäle
  • Aufbau von Kaffeepausen
  • Durchführung von Aufräum-, Mise-en-Place und Reinigungsarbeiten
  • Allgemeine Vor- und Nachbereitungsaufgaben für den Service

Ihr Profil

  • Gastgeber aus Leidenschaft
  • abgeschlossene Berufsausbildung als Hotelfachfrau/mann oder Restaurantfachfrau/mann oder Erfahrung in der Hotellerie oder gehobenen Gastronomie
  • Serviceorientierung und Freude am Umgang mit Gästen 
  • Einsatzbereitschaft, Eigeninitiative und Engagement
  • Hohes Qualitätsbewusstsein
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, jede weitere Sprache von Vorteil
  • Bereitschaft zu Schicht- und Wochenenddienst
  • Sicheres und gepflegtes Auftreten mit positiver Ausstrahlung und guten Umgangsformen
  • Flexibel, belastbar, teamfähig

Wir bieten Ihnen

neben einem interessanten und abwechslungsreichen Arbeitsplatz in einem schönen Landschaftsgebiet:

  • Unbefristeten Arbeitsvertrag
  • einen sicheren Arbeitsplatz in einem offenen und familiären Unternehmen mit flachen Hierarchien
  • Freiraum um Ihre Ideen und Anregungen einzubringen und umzusetzen
  • 5-Tage Woche
  • Familiäres Team, motivierte Kollegen und ein angenehmes Arbeitsumfeld
  • Kostenlose Verpflegung und ggf. Logis (Abrechnung erfolgt über Sachbezug)
Rezeptionist / Empfangsmitarbeiter (m/w/d)

Wir bieten Ihnen

neben einem interessanten Arbeitsplatz in einem schönen Landschaftsgebiet:

  • einen unbefristeten Arbeitsvertrag
  • die 5-Tage Woche
  • familiäre Arbeitsatmosphäre
  • abwechslungsreiche Tätigkeit
  • einen Gesundheitstag, in Zusammenarbeit mit der Krankenkasse
  • Nutzung des hauseigenen Fitnessraumes
  • interne- wie externe Schulungen
  • die Möglichkeit der beruflichen Weiterentwicklung
  • eine ausgewogene Work-Life-Balance

Wir erwarten von Ihnen

Idealerweise verfügen Sie über eine Ausbildung als Hotelfachmann/-frau und haben bereits mit der Hotelsoftware Protel gearbeitet.

Gastgeber-Mentalität, Teamgeist, sich im Betrieb und den Arbeitsabläufen einzubringen – neue (Ihre) Ideen, Sozialkompetenz, Durchsetzungsvermögen, Entscheidungsfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein, Flexibilität, Belastbarkeit, gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen.

 

Ihre Aufgaben

  • Selbständiges, verantwortungsbewusstes Arbeiten an der Rezeption
  • Empfang und Betreuung der Gäste
  • Annahme von Reservierungen und deren selbständige Bearbeitung
  • Aktiver Verkauf von Dienstleistungen und Angeboten
  • Check in, Check out und Rechnungsstellung
  • Erfassen und Buchen von Zusatzleitungen
  • Überwachung und Klärung von Optionen
  • Erstellen von individuellen Angeboten für Einzel,- Geschäfts- und Gruppenreisenden

Zur Übergangszeit kann ein Zimmer im Hotel gestellt werden.

Was uns noch wichtig ist:

Jedes Unternehmen hat individuelle Vorstellungen von seinen zukünftigen Mitarbeitern – doch bekanntlich ist niemand schon perfekt. Bewerben Sie sich gerne trotzdem. Es kommt uns in erster Linie auf Ihre Persönlichkeit an – das, was ggf. an bestimmten Kenntnissen oder Fähigkeiten noch fehlt, können wir Ihnen beibringen.

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen, inklusive Ihrem nächstmöglichen Eintrittsdatum und Ihren Gehaltsvorstellungenüber das Bewerbungsformular oder per E-Mail bewerbung@atrium-hotel-amadeus.de

Bewerbungsformular

     
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