Banen
Carrière in het Atrium Hotel Amadeus
Het Atrium Hotel Amadeus is een particulier viersterrenhotel met 145 kamers in verschillende categorieën, 14 vergaderzalen voor maximaal 300 personen, een sauna en een fitnessruimte. Ons atriumrestaurant heeft 100 zitplaatsen, bar en terras. Wij serveren regionale en internationale gerechten. Ons hotel is gelegen in de Burgenlandkreis, in de wijnstreek Saale-Unstrut ongeveer 45 km ten zuidwesten van Leipzig. Direct aan de "Romaanse Weg" tussen Naumburg en Zeitz.
We zijn op zoek om ons team zo snel mogelijk te versterken met een
Kelner / Restaurant Assistent (m/v/d) voltijds of deeltijds
Wij bieden u
naast een interessante en afwisselende werkplek in een prachtig landschappelijk gebied:
- Arbeidsovereenkomst voor onbepaalde tijd
- een zekere baan in een open en vertrouwde onderneming met een vlakke hiërarchie
- Vrijheid om bij te dragen en uw ideeën en suggesties uit te voeren
- steuerfreie Zuschläge
- 4-Tage Woche möglich
- Een vertrouwd team, gemotiveerde collega's en een aangename werkomgeving
- Gratis kost en inwoning, indien van toepassing (verrekening geschiedt via vergoeding in natura)
Uw taken
- Het verzorgen en bedienen van gasten in het restaurant en in de conferentie- en banketruimte
- Professioneel serveren van eten en drinken en het dekken en afruimen van tafels
- Opzetten en afbreken van de buffetten
- Inrichting en afdekking van de vergaderzalen en banketzalen
- Instellen van koffiepauzes
- Het uitvoeren van opruim-, schoonmaak- en mise-en-place taken
- Algemene voorbereiding en follow-up taken voor de dienst
Uw profiel
- Gastheer uit passie
- voltooide beroepsopleiding als hotelspecialist of restaurantspecialist of ervaring in het hotelwezen of de hogere gastronomie
- Servicegerichtheid en plezier in de omgang met gasten
- Bereidheid, initiatief en inzet
- Hoog kwaliteitsbewustzijn
- Zeer goede kennis van het Duits en het Engels, elke andere taal een voordeel
- Bereitschaft zu Schicht- und Wochenenddiensten
- Zelfverzekerd en goed verzorgd uiterlijk met positieve uitstraling en goede manieren
- Flexibel, veerkrachtig, teamspeler
Sous Chef (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit
Wij bieden u
naast een interessante en afwisselende werkplek in een prachtig landschappelijk gebied:
- een hoger dan gemiddeld salaris
- steuerfreie Zuschläge
- einen monatlichen Tankgutschein
- flache Hierarchien mit schnellen Entscheidungswegen
- een arbeidsovereenkomst voor onbepaalde tijd
- 4-Tage Woche möglich
- ein tolles Team
- een gezondheidsdag, in samenwerking met het ziekenfonds
- Interne en externe opleiding
- de mogelijkheid van professionele ontwikkeling
- een goed evenwicht tussen werk en privéleven
Uw taken
- Erstelllung der Speisekarten
- Verantwortlich für den Einkauf
- Optimierung der Küchenorganisation
- Sie leiten gemeinsam mit dem Küchenchef das Küchenteam
- Je werkt actief mee in de dagelijkse gang van zaken en ondersteunt onze chef-kok
- Mise en place werkzaamheden in de à la carte en banketkeuken
- Deelname aan wisselende evenementen
- Zelfstandig bereiden en produceren van ons assortiment gerechten in de keuken
- Vlot proces en zeer goede voedselkwaliteit
- Naleving van officiële voorschriften en hygiënevoorschriften (HACCP)
- Bestelling/controle van het gebruik van goederen met kwaliteitscontrole
- Kostenbewust denken en handelen bij voedselconsumptie
Uw profiel
- Gastgeber-Mentalität und Teamgeist
- Kreativität
- Führungserfahrung und Sozialkompetenz
- Durchsetzungsvermögen
- Entscheidungsfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Flexibilität, Belastbarkeit
- gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
- die Bereitschaft zu Wochenenddiensten
- idealerweise haben Sie einen Ausbilderschein (kein Muss)
Kok (m/v/d) voltijds of deeltijds
Wij bieden u
naast een interessante werkplek in een prachtig landschappelijk gebied:
- een arbeidsovereenkomst voor onbepaalde tijd
- 4-Tage Woche möglich
- steuerfreie Zuschläge
- een gezondheidsdag, in samenwerking met het ziekenfonds
- een hoger dan gemiddeld salaris
- Interne en externe opleiding
- de mogelijkheid van professionele ontwikkeling
- een goed evenwicht tussen werk en privéleven
Wij verwachten van u
Gastgeber-Mentalität, Teamgeist, sich im Betrieb und den Arbeitsabläufen einzubringen – neue (Ihre) Ideen, Führungserfahrung und Sozialkompetenz, Durchsetzungsvermögen, Entscheidungsfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein, Flexibilität, Belastbarkeit, gepflegtes Erscheinungsbild, gute Umgangsformen und die Bereitschaft zu Wochenenddiensten.
Uw taken
- Bereiding van regionale en internationale gerechten
- Helpen bij het ontwerpen van de menu's
- Je werkt actief mee in de dagelijkse gang van zaken en ondersteunt onze chef-kok
- Mise en place werkzaamheden in de à la carte en banketkeuken
- Deelname aan wisselende evenementen
- Zelfstandig bereiden en produceren van ons assortiment gerechten in de keuken
- Vlot proces en zeer goede voedselkwaliteit
- Naleving van officiële voorschriften en hygiënevoorschriften (HACCP)
- Bestelling/controle van het gebruik van goederen met kwaliteitscontrole
- Kostenbewust denken en handelen bij voedselconsumptie
Medewerker huishouding (m/v/d) voltijds of deeltijds
Wij bieden u
naast een interessante werkplek in een mooi landschappelijk gebied
- een arbeidsovereenkomst voor onbepaalde tijd
- de 5-daagse week
- informele werksfeer
- gevarieerde activiteit
- een gezondheidsdag, in samenwerking met het ziekenfonds
- Gebruik van de eigen fitnessruimte
- Interne en externe opleiding
- de mogelijkheid van professionele ontwikkeling
- een goed evenwicht tussen werk en privéleven
Wij verwachten van u
- een afgeronde beroepsopleiding in hotelmanagement of housekeeping en idealiter een eerste praktijkervaring in een soortgelijke functie
- of vergelijkbare beroepservaring/relevante ervaring in de huishouding
- Uitstekend gevoel voor orde en organisatorische vaardigheden
- Vermogen om samen te werken en in een team te werken
- die Bereitschaft zu Wochenenddiensten.
- Flexibiliteit en veerkracht
- Bereidheid tot leren en motivatie
- Verantwoordelijkheidsgevoel en betrouwbaarheid
- Zeer goede manieren en een verzorgd uiterlijk
- Zelfverzekerde en vriendelijke houding
- zelfstandig werk
Uw taken
- Controle van de netheid in alle kamers en openbare ruimtes
- Naleving van kwaliteitsnormen
- Ondersteunen van de hoofdhuishoudster en het huishoudelijke team
- Zorgen voor een vlotte samenwerking met de technologie- en receptieafdelingen
- Zorgen voor een optimale gastenservice
- Bestellen en inventariseren van schoonmaakmiddelen, gastenartikelen en linnengoed
- Correcte behandeling van verloren voorwerpen
Receptioniste / Receptionist (m/v/d) Full- of parttime
Wij bieden u
naast een interessante werkplek in een prachtig landschappelijk gebied:
- een arbeidsovereenkomst voor onbepaalde tijd
- de 5-daagse week
- informele werksfeer
- gevarieerde activiteit
- een gezondheidsdag, in samenwerking met het ziekenfonds
- Gebruik van de eigen fitnessruimte
- Interne en externe opleiding
- de mogelijkheid van professionele ontwikkeling
- een goed evenwicht tussen werk en privéleven
Wij verwachten van u
In het ideale geval hebt u een opleiding genoten als hoteluitbater en hebt u reeds met de hotelsoftware Protel gewerkt.
Gastgeber-Mentalität, Teamgeist, sich im Betrieb und den Arbeitsabläufen einzubringen – neue (Ihre) Ideen, Sozialkompetenz, Durchsetzungsvermögen, Entscheidungsfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein, Flexibilität, Belastbarkeit, gepflegtes Erscheinungsbild, gute Umgangsformen und die Bereitschaft zu Schicht- und Wochenenddiensten.
Uw taken
- Zelfstandig, verantwoordelijk werk aan de receptie
- Ontvangst en verzorging van de gasten
- Reserveringen aannemen en ze zelfstandig verwerken
- Actieve verkoop van diensten en aanbiedingen
- Check in, check out en facturatie
- Opnemen en boeken van extra lijnen
- Monitoring en verduidelijking van opties
- Creëer individuele aanbiedingen voor individuele, zaken- en groepsreizigers
Voor de overgangsperiode kan een kamer in het hotel ter beschikking worden gesteld.
Wat nog meer belangrijk is voor ons:
Elk bedrijf heeft zijn eigen ideeën over zijn toekomstige werknemers - maar zoals we allemaal weten, is nog niemand perfect. Voel je vrij om toch te solliciteren. Het is uw persoonlijkheid die voor ons het belangrijkst is - wij kunnen u leren wat u misschien nog mist aan bepaalde kennis of vaardigheden.
Hebben we je interesse gewekt?
Wij zien uw sollicitatiedocumenten, inclusief uw eerstvolgende mogelijke startdatum en uw salarisverwachtingen, graag tegemoet via het sollicitatieformulier of per e-mail bewerbung@atrium-hotel-amadeus.de.